04. November 2023 | Forschung, Mikrobiom
Im Sinne des „Darm krank – alles krank“ wissen wir schon länger auch vom Einfluß unseres Darmmikrobiom auf unserer Gehirn. Mittlerweile gibt es kaum noch Zweifel, daß beispielsweise die Multiple Sklerose u.a. durch Fehlbesiedlungen...
07. Oktober 2023 | Allgemein
Typisch für diese Jahreszeit nehmen naturgemäß die grippalen Infekte zu. Hätten wir nicht die Corona-Pandemie noch leidvoll in Erinnerung, wir würden uns schonen, mit Hausmitteln den Schnupfen kurieren und zur Tagesordnung übergehen. Aus...
23. September 2023 | Allgemein
Immer wieder versuchen uns professionelle und selbsternannte Ernährungsberater vorzuschreiben was gesund ist und was nicht. So auch in einem aktuellen Podcast der Ernährungs-Docs, in dem es zu hören gab, daß alkoholische Getränke generell...
03. September 2023 | Ernährung
Zunehmend wird auch seitens unseres Landwirtschaftsministers die Sorge geäußert, daß wir auf Grund des Klimawandels auf eine Nahrungsknappheit zusteuern könnten. Wer aufmerksam durch unsere Felder und Wiesen fährt, wird angesichts üppig...
15. August 2023 | Ernährung, Mikrobiom
Der Freilandanbau von Obst und Gemüse kommt bzw. kam zumindest in Norddeutschland über weite Strecken des Jahres ohne künstliche Bewässerung aus. Ergiebiger Regen sorgte für eine ausreichende Wasserversorgung der Pflanzen. Wenn überhaupt,...
