02. Februar 2025 | Ernährung, Prävention
Der aktuelle Hype um die Gefahren des Alkoholgenusses vermittelt den Eindruck, als würden wir erst jetzt zu der Erkenntnis gelangt sein, daß der Alkohol gesundheitsgefährdend sei. Das ist natürlich nicht so, wie wir doch wohl alle wissen. Alkohol...
21. Dezember 2024 | Allgemein, Ernährung, Mikrobiom
Alljährlich werfen wir zu den Feiertagen all unsere Eßgewohnheiten über Bord und essen und trinken in Menge und Qualität, wie wir es sonst nicht täten. Umfragen bestätigen, daß in den meisten Haushalten insbesondere Fleisch von...
03. November 2024 | Ernährung, Mikrobiom
Der Begriff Fruchtzucker hört sich schon gesund an, suggeriert den besseren Zucker und erlaubt fälschlicherweise den Genuß größerer Mengen. So mögen die Meisten denken und Fruchtzucker primär mit Früchten in Verbindung...
07. September 2024 | Ernährung, Mikrobiom
Das eigene Leben mit der richtigen Ernährung um Jahre verlängern zu können, das dürfte wohl für jeden verlockend erscheinen. Wenn es nach den Aussagen namhafter Ernährungswissenschaftler und Gerontologen wie Frau Prof. Kristina Norman an...
25. August 2024 | Ernährung, Mikrobiom
Uns allen sollte bewußt sein, daß unsere westliche Ernährung krank machen kann. Der Zusammenhang zwischen unserer Ernährung und der Häufigkeit chronischer Erkrankungen und insbesondere chronisch entzündlicher Darmerkrankungen ist...
20. April 2024 | Ernährung, Mikrobiom, Prävention
Herz-Kreislauf-Erkrankungen stehen schon lange im Fokus medizinischer Forschung, denn immerhin stellen sie die häufigste Todesursache in Deutschland mit 40% aller Sterbefälle dar. Dabei konzentrierten sich bisher alle Überlegungen auf die...
