02. Februar 2025 | Ernährung, Prävention
Der aktuelle Hype um die Gefahren des Alkoholgenusses vermittelt den Eindruck, als würden wir erst jetzt zu der Erkenntnis gelangt sein, daß der Alkohol gesundheitsgefährdend sei. Das ist natürlich nicht so, wie wir doch wohl alle wissen. Alkohol...
18. Januar 2025 | Gesundheit, Mikrobiom, Prävention
Durchblutungsstörungen, Bluthochdruck, Schlaganfall und Herzinfarkt ein Darmproblem, das klingt zunächst unwirklich. Darm und Herz scheinen doch so weit von einander entfernt zu sein. Anatomisch ist das auch korrekt gedacht, aber nicht biochemisch! Denn...
21. Dezember 2024 | Allgemein, Ernährung, Mikrobiom
Alljährlich werfen wir zu den Feiertagen all unsere Eßgewohnheiten über Bord und essen und trinken in Menge und Qualität, wie wir es sonst nicht täten. Umfragen bestätigen, daß in den meisten Haushalten insbesondere Fleisch von...
12. November 2024 | Prävention
Lange Zeit sah man die Bedeutung des Vitamin D nur im Zusammenhang mit der Osteoporose. Mittlerweile ist längst klar, welch ungeheure Bedeutung das Vitamin D für viele Funktionen unseres Körpers und auch für unserer Gehirn hat. Denken wir nur an...
03. November 2024 | Ernährung, Mikrobiom
Der Begriff Fruchtzucker hört sich schon gesund an, suggeriert den besseren Zucker und erlaubt fälschlicherweise den Genuß größerer Mengen. So mögen die Meisten denken und Fruchtzucker primär mit Früchten in Verbindung...