Ein neues Stück im Cholesterin-Theater
„LDL-Cholesterin: Ärzte, warum so nachlässig?“ Unter dieser Überschrift wurde unlängst ein Fachartikel für Ärzte veröffentlicht, in dem ein Frankfurter Ordinarius anläßlich einer Tagung zweier internistischer...Vorsicht vor Separatorenfleisch
Verarbeitete Fleischprodukte verführen immer wieder die Hersteller unbemerkt minderwertiges Eiweiß darunterzumischen. Gern wird dabei sog. Separatorenfleisch verwendet. Darunter versteht man im Schlachtereigewerbe maschinell vom Knochen gelöste...Streßfleisch von gestreßten Schlachttieren
Haben Sie sich nicht auch des öfteren gewundert, warum das Fleisch einmal zart, saftig und wohlschmeckend ausfällt und ein andermal in der Pfanne viel Wasser verliert und zäh ist? Neben unterschiedlicher Fütterung und Haltung ist ein Grund zumeist...Pantoprazol & Co gut für den Magen und schlecht für den Darm
Magengeschwüre, Gastritis und insbesondere Sodbrennen möchte jeder rasch loswerden. Und wenn milde Mittel nicht helfen, dann können Protonenpumpenhemmer (sog. PPI’s wie beispielsweise Pantoprazol, Omeprazol u.a.) ein wahrer Segen sein. Sie...