06. August 2022 | Corona, Gesundheit
„Soll ich mich nun wieder boostern lassen oder kann ich noch warten?“ Mit dieser oder ähnlichen Fragen werde ich mittlerweile fast täglich konfrontiert. Und meine Antwort lautet stets: „Das hängt davon ab, wie gut Sie noch gegen...
24. Juli 2022 | Ernährung, Gesundheit
„LDL-Cholesterin: Ärzte, warum so nachlässig?“ Unter dieser Überschrift wurde unlängst ein Fachartikel für Ärzte veröffentlicht, in dem ein Frankfurter Ordinarius anläßlich einer Tagung zweier internistischer...
12. Juli 2022 | Ernährung, Gesundheit
Verarbeitete Fleischprodukte verführen immer wieder die Hersteller unbemerkt minderwertiges Eiweiß darunterzumischen. Gern wird dabei sog. Separatorenfleisch verwendet. Darunter versteht man im Schlachtereigewerbe maschinell vom Knochen gelöste...
