24. Juni 2022 | Ernährung, Mikrobiom
Haben Sie sich nicht auch des öfteren gewundert, warum das Fleisch einmal zart, saftig und wohlschmeckend ausfällt und ein andermal in der Pfanne viel Wasser verliert und zäh ist? Neben unterschiedlicher Fütterung und Haltung ist ein Grund zumeist...
11. April 2022 | Mikrobiom
Mein Leserbrief an die Redaktion: Ihr Artikel im Hamburger Abendblatt vom 11.4.2022 mit dem verheißungsvollen Titel „Darm gesund – alles gesund, die neue Rolle der Darmflora“ bietet einerseits wertvolle Informationen, die den Lesern die...
09. April 2022 | Mikrobiom
Haben Sie sich nicht auch schon einmal gefragt, warum bei gleicher Infektionslage z.B. innerhalb einer Familie oder eines Arbeitsteams nicht alle gleichermaßen erkranken? Was bewahrt einige Menschen vor Covid-19 und andere nicht? Dafür gibt es gewiß...
26. März 2022 | Mikrobiom
Autoimmunkrankheiten nennt man Erkrankungen, bei denen sich das Immunsystem gegen sein eigenes Gewebe richtet. Zu ihnen zählt man z.B. Rheuma, Multiple Sklerose, Hashimoto-Thyreoiditis, Schuppenflechte, Diabetes Typ I und die Colitis ulcerosa. Aktuelle...
